提示你的蛋白质平衡,以抑制饥饿感

 作者:俞怙聚     |      日期:2017-06-11 01:03:14
切尔西怀特肉食爱好者,欢欣鼓舞富含蛋白质的饮食更加充实的长期观念似乎是正确的,这意味着在蛋白质,碳水化合物和脂肪之间取得适当的平衡可以抑制暴饮暴食来自澳大利亚悉尼大学的研究人员对22名男性和女性参与者进行了三种饮食测试所有三种饮食都由同样的膳食和可选的零食组成,但经过改良后含有10%,15%或25%的蛋白质每个受试者每人花费四天时间参加10%蛋白质饮食的参与者报告说,早餐后2小时感觉饥饿感比两种蛋白质较高的饮食都要差蛋白质含量最少的菜单也让志愿者吃得更多从第一天到最后一天,参与者在这种饮食中的总体食物量增加了12% “当饮食中的蛋白质被额外的脂肪和碳水化合物稀释时,即使是少量 - 这是西方国家近几十年来发生的事情 - 我们一直在努力达到目标蛋白质水平,”Stephen Simpson说该研究的共同作者 Simpson说,蛋白质由氨基酸组成,已知循环游离氨基酸在控制食欲方面很重要 “在体内许多地方都有氨基酸受体,包括已知参与控制摄食和饥饿的大脑部分”他补充说,这些氨基酸如何作用于大脑以抑制食欲需要进一步调查辛普森表示,如果没有做更多的运动,那些持续进食与参与者一样多吃10%蛋白质饮食的人,每月可能会增加一公斤左右尽管如此,没有必要过分关注牛排和金枪鱼 - 25%蛋白质饮食的参与者吃的不低于15%的饮食 “我们的研究结果对当前营养环境中的体重管理有相当大的影响,其中富含脂肪和碳水化合物的食物价格低廉,美味可口,在我们的历史上是前所未有的,”共同作者Alison Gosby说期刊参考:PLoS One,DOI:10.1371 / journal.pone.0025929更多关于这些主题的信息: